Yoğurtlu Poşe Yumurta
2 kişilik. Pişirme süresi 10 dakika.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş kuru sarımsak
- 1 bardak süzme yoğurt
- Bir tutam; pul biber, karabiber, tuz, kuru nane
Nasıl yapılıyor?
1. Bir litre suyu kaynatın, ardından sirkeyi ilave edin.
2. Kırdığınız yumurtayı kepçe yardımıyla yavaşça suya bırakın. 3-4 dakika pişirin.
3. Sarımsağı dövün ve süzme yoğurtla karıştırın.
4. Tereyağını kızdırdıktan sonra üzerine pul biber, karabiber, tuz ve naneyi ekleyin.
5. Spatula yardımıyla pişen yumurtayı alın, sarımsaklı yoğurdun üzerine yerleştirin.
6. Son olarak, tereyağlı sosu üzerine dökün.
Afiyet olsun!
Dünyaca ünlü Türk mutfağının sırrı, Akdeniz güneşiyle beslenen doğal sebze ve meyvelerden gelir. Siz de yemeklerinizde Türk yaş meyve ve sebzelerini kullanın, sofranıza sihir katın...
