Elmalı Kereviz Mezesi
4 kişilik. Hazırlama süresi 10 dakika.
Malzemeler
- 1 kereviz
- 2 yeşil elma
- 2 avuç dövülmüş ceviz
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 15 dal kıyılmış taze nane
- ½ limon suyu
- Aldığı kadar süzme yoğurt
- 2 çorba kaşığı mayonez
- ½ kırmızı elma
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kırmızı toz biber
Nasıl yapılıyor?
1. Kerevizi ve kabuğuyla birlikte yeşil elmaları rendeleyin, kararmaması için limon suyuyla karıştırın.
2. Ceviz, sarımsak ve naneyi ilave edin.
3. Mayonez ve yoğurdu koyduktan sonra karıştırın, tuz ve zeytinyağı ilave edin.
4. Servis yapacağınız kaba aktardıktan sonra, ince doğranmış kırmızı elma dilimleri ve kırmızı toz biberle süsleyin.
Afiyet olsun!
Dünyaca ünlü Türk mutfağının sırrı, Akdeniz güneşiyle beslenen doğal sebze ve meyvelerden gelir. Siz de yemeklerinizde Türk yaş meyve ve sebzelerini kullanın, sofranıza sihir katın...
